Nos synthèses personnelles
Houssam SAFA
TPE: LES ODEURS
Pour les TPE, nous avons travaillé en groupe de trois : Ali Noureddine, Riyaf Sabbah et moi. Le sujet que nous avons choisi est l’odeur, il est en lien avec la physique-chimie concernant les molécules odorantes et leurs particularités, et avec les SVT concernant la perception d’odeur ainsi que ses effets sur l’Homme.
Lors de nos premières séances de TPE, nous avons tout de suite choisi le thème santé et bien-être. En effet, celui-ci présente un aspect universel et quotidien qui le rend très intéressant, mais nous n’avions pas de sujet précis à l’esprit. Plusieurs recherches et discussions ont été faites afin de choisir un sujet scientifique, intéressant et orignal, et enfin on a choisi le sujet des odeurs pour tout ce qu’il comporte d’informations intéressantes dans la vie quotidienne. . Notons que tout d’abord nous avions choisi le parfum comme sujet, mais les discussions avec les professeurs nous ont dirigés plus généralement sur l’odeur… C’est pourquoi il nous a fallu un peu de temps pour arriver au sujet final.
Des recherches concernant le sujet ont été mises en place, ayant pour but de cerner les limites du sujet afin de définir la problématique. Nous avons eu quelques difficultés à nous entendre sur la formulation exacte de celle-ci, mais finalement nous sommes tombés d'accord en énonçant la problématique suivante: Quelles pourraient être les influences des odeurs sur l’Homme ?
Pour répondre à cette problématique, nous avons partagé le travail. Pour ma part, j’ai travaillé davantage la partie physique-chimie, et donc j’ai commencé à faire mes recherches sur les odeurs dans la chimie ainsi que sur la synthèse des arômes et leur extraction. Suite à cela nous avons regroupé nos recherches et expliquer nos découvertes aux un et aux autres. Puis nous avons commencé la rédaction.
Pour la production finale, nous avons choisi de créer un site internet pour présenter notre sujet, pour qu’il soit accessible à tout le monde et la présentation de nos TPE soit plus vivante.
Le travail fait individuellement, ou par groupe m’a appris beaucoup de choses sur l’odeur, j’ai acquis beaucoup d’informations sur la perception des odeurs, sur ses effets négatifs et positifs sur l’Homme ainsi que des informations chimiques sur l’odeur, et donc les TPE m’ont permis d’acquérir beaucoup de connaissances.
Personnellement, je suis satisfait du travail que nous avons pu effectuer tout au long de cette période. Je pense que nous avons bien choisi le sujet car il ne m’a pas ennuyé malgré le fait que j’ai travaillé dessus une bonne partie de l’année.
De plus, les TPE auront été très enrichissants du point de vu personnel et de la culture générale. Ils m'ont notamment appris à mener un projet à long terme, en même temps ne pas négliger le travail demandé en classe de 1ère S et à gérer un travail de groupe. Les TPE ont donc été pour moi une bonne expérience.
Ali Noureddine
Durant cette année, nous avions à réaliser des TPE. Nous avons donc travaillé pendant six mois sur ce projet en groupe.
Lors de la première séance consacrée aux TPE, les professeurs responsables de l’encadrement nous ont présenté l’objectif du projet ainsi que les thèmes proposés. Celui qui m’a intéressé le plus est « Santé et bien-être ». A partir de ce moment, j’ai commencé à réfléchir à un sujet qui pourrait aborder ce thème en étant à la fois scientifique, intéressant et original. Après quelques jours, et par hasard, un sujet m’a sauté aux yeux « Les odeurs ». J’ai réalisé quelques recherches sur ce sujet, j’ai été surpris de constater qu’il y avait tant de choses à dire et qu’il y avait beaucoup d’informations intéressantes. Ceci était un facteur qui m’a poussé à prendre le sujet au sérieux : il fallait à tout prix renseigner les autres sur l’importance des odeurs dans notre vie quotidienne. Lors de la séance suivante, j’ai discuté de mon sujet avec des camarades, et comme il intéressait Riyaf Sabbah et Houssam Safa, nous avons décidé de former un groupe de 3.
La première étape terminée, nous avons commencé à rassembler des informations pour pouvoir dégager une problématique. Après une certaine difficulté, nous avons pu émettre la problématique suivante : « Quelles pourraient être les influencent s des odeurs sur l’Homme ?». Puis, nous avons élaboré un plan convenable à la problématique. Ensuite, nous avons partagé le travail : j’avais à faire la partie sur les effets des odeurs sur l’Homme. Nous étions très passionnés par notre sujet, mais nous avons trouvé deux petites difficultés : la première était la partie concernant tout ce qui est en rapport avec la chimie, et la deuxième était le fait de devoir confronter les recherches pour s’assurer de la véracité de nos propos.
Après avoir terminé notre production écrite, nous avons commencé à réfléchir à notre présentation orale : comment pourrait-elle être à la fois originale et intéressante ? Après beaucoup de réflexions, nous avons eu l’idée de présenter notre sujet sous forme d’un site internet.
Nous avons donc pu répondre à notre problématique.
Au-delà de l’intérêt qu’apportent les TPE en permettant de gagner des points pour le Baccalauréat, je pense que ce travail a beaucoup plus d’intérêts. Personnellement, il m’a permis de mener un projet concret pendant une durée déterminée avec patience et application. De plus, il m’a permis de découvrir le véritable travail en groupe avec ses points positifs et négatifs, et m’a également appris à travailler de manière autonome. Enfin, il ne faut pas oublier le point le plus important : ces TPE ont élargi ma culture générale en me permettant d’acquérir beaucoup de connaissances comme la composition des molécules odorantes, la perception olfactive, les effets des odeurs sur l’homme.
Pour moi ce travail a été un grand plaisir à tous les niveaux !
Riyaf SABBAH
Avant la première séance, je n'avais qu'une faible idée sur ce qu'était les Travaux Personnels Encadrés. Les professeurs encadrants nous ont tout expliqué sur le principe et sur le déroulement des TPE pendant cette séance. Nous avons pris connaissance des thèmes proposés, mon premier penchant a été directement vers le thème commun « Santé et bien-être ». le choix de ce thème m’a permis de former un groupe avec Houssam SAFA et Ali NOUREDDINE. Après un moment de recherche en individuel, Ali a proposé un sujet sur les odeurs, qui nous a retenu notre attention Houssam et moi.
Dès ce moment, nos recherches plus ciblées ont commencées. J’étais si curieuse de tout savoir à propos des odeurs et de l’olfaction humaine, mes recherches m’ont beaucoup intéressée et j’en étais très satisfaite, de nombreuses informations étaient disponibles sur différents sites Internet . Puis nous avons mis en commun l’ensemble de nos informations. L’étape suivante était de dégager une problématique, qui après de longues discussions entre nous et avec les professeurs a finalement émergé ; Quelle pourrait être l’influence des odeurs sur l’Homme ?
Ensuite, nous avons mis en place un plan convenable et cohérant pour traiter notre problématique. Nous avons partagé et assumé notre part personnelle de travail avec beaucoup de passion, j’ai été responsable de la partie S.V.T qui englobait la perception olfactive humaine. Ce travail s’est déroulé correctement, cependant deux problèmes mineurs nous ont « accompagnés » : premièrement le niveau de chimie demandé pour la compréhension des informations était supérieur au nôtre, deuxièmement, être sûre à 100% de la véracité de nos recherches( le travail de vérification en croisant les différentes sources n’était pas toujours fiable) .
Une fois la rédaction terminée, nous avons décidé de créer un site internet pour la production finale. Etant mon premier véritable travail de ce genre, j’ai appris un tas de nouvelles astuces et informations à plusieurs niveaux, soit au niveau quotidien, ou au niveau scientifique.
Je me suis appliquée dans ce projet de longue durée avec patience afin d’arriver au but recherché et atteindre toutes les objectives demandées. De plus, c'était la première fois qu'on travaillait en groupe un projet assez important et détaillé. De mon côté j’ai découvert le travail de groupe avec ses hauts et ses bas, tout en maintenant mon autonomie et ma responsabilité au sein du groupe. De même , je maîtrise d’avantage Internet avec toutes ses options en élaborant notre site personnalisé.
En fin de compte, ces TPE m'ont appris à travailler en équipe, à écouter les autres, à argumenter et à organiser des recherches en étant beaucoup plus autonome et responsable. Ils m'ont aidé à travailler et améliorer mes travaux de présentation écrite et oral qui pourront sûrement m'être utile dans ma future vie professionnelle ; ce travail sera une base solide pour continuer à progresser. Tout en élargissant ma culture générale et scientifique, j’ai acquis beaucoup de connaissances à propos de la complexité des molécules odorantes, du système olfactif humain et de l’influence de ces particules sur notre comportement .
Personnellement, je trouve qu’il s’agit d’une expérience « ravissante » très enrichissante et formatrice, en attendant une fois prochaine!