-Peser  10g de fleurs de lavande et les introduire dans le ballon  

- Ajouter 100 mL d'eau distillée à l’aide d’une éprouvette graduée et mettre l’agitateur magnétique.

- Réaliser  le  montage  d’hydrodistillation

- Porter le mélange à ébullition.

- Arrêter le chauffage après obtention d’environ 50 ou 60 mL de distillat dans l’erlenmeyer.

 

Extraction de l’huile essentielle de lavande

 

Le distillat obtenu dans l’erlenmeyer en sortie du montage ne permet pas la récupération de l’huile essentielle par simple décantation. On va procéder à une extraction par solvant : extraction liquide-liquide.

 

Extraire l’huile essentielle de lavande du distillat en réalisant une extraction liquide-liquide

 

- Ajouter environ 3g de chlorure de sodium Na+, Cl- (sel)  au distillat obtenu et agiter avec une baguette en verre pour dissoudre le sel.

-Transvaser  la  solution dans  une  ampoule à  décanter et  y  ajouter environ  10  mL  de  cyclohexane  à l’aide d’un bécher. 

-Agiter l'ampoule à décanter en n'oubliant pas de la dégazer assez régulièrement.

-Laisser reposer.

-Identifier  laquelle  des  deux  phases  contient  l’huile  essentielle  (phase  organique).

 -La recueillir dans un bécher sec.

-Ajouter dans le bécher un sel desséchant  (carbonate de potassium anhydre) et agiter avec une tige en verre.

- Filtrer la phase organique.